I dag spiser de fleste andesteg på mortensaften, men egentlig burde det være en gås - i hvert fald hvis man tror på historien om Sankt Morten, der gemte sig hos gæssene, fordi han ikke ville være biskop. - Foto: Colourbox/Free

Mortensaften begyndte som en høstfest

Lørdag den 10. november er det mortensaften, og dermed bliver der sat andesteg eller måske endda gåsesteg på bordet i de danske hjem, der holder traditionen i hævd.

I middelalderen var dagen imidlertid en meget større begivenhed, der havde form som en høstfest. Bladrer vi flere hundrede år tilbage i historiebøgerne, var det en af de få dage om året, hvor bønderne kunne forkæle sig selv med de eksklusive madvarer, de ikke fik til hverdag.

Ups, du skal bruge dit UNI-login for at læse artiklen